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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 14:28

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Ingrédients:

- Farine 365 g
- Beurre ramolli 185 g
- Sucre en poudre 185 g
- Oeufs 1+ 1 jaune
- sel 1 pincée

- Nutella





POUR LA PATE SABLEE

- Il vous faut un bon robot munie du couteau pétrin, mettre la
farine, le sel, le sucre et l'oeuf + 1 jaune.

- Mettre en marche 30 secondes. Arrêter l'appareil et ajouter
le beurre coupé en morceaux.

- Mettre en marche et arrêter l'appareil dès que la pâte forme
une boule. Mettre au frais 30 min.

- Découper la pâte sablée avec vos emportes-pièce comme y vous
chantes. Coller vos 2 biscuits puis mettre au milieu une bonne
couche de pâte à tartiner.


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MIam miam


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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 15:11

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Comment faire une "Sweet table" de Fifille et que l'on a que 2
garçons à la maison.....
Allez c'est pas grave, suivez moi !!!!!!
Je l'ai fait pour toutes les mamans qui ont des jolies petites filles.
Et surtout qui aimes les poupées "les Mini Lalaloopsy"

Je suis tombé amoureuse de ces petites poupées, non non je ne suis
pas devenu folle, juste un petit peu!!!!!!


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Présentoir de Cupcakes fait de mes petites mains......
J'adore mettre en scène mes Cupcakes!!!!


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Brochettes de Guimauves


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Pailles de chez "MISS BRICOLES"


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Bon dimanche
u17523952

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 14:21

1er essai de pâte brisée, avec mon appareil Magimix, vite fait bien fait, c'est à voir ......


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1- Préparez votre pâte brisée, n'en faites pas trop comme moi, ça débordé sur
les cotés, impossible après de la découper......

2- Dans un saladier, mélangez:
* 3 oeufs
* 25 cl de crème fraîche
* 1 cuillére à soupe de farine
* 100 g de sucre
* 15 cl de lait (une petite tasse à café)
* 100 g de noisette en poudre

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3- Eplucher et coupez vos pommes.PicsArt 1340629320360


4- Faites dorer à feu moyen vos demi-quartiers de pommes dans 20 g de
beurre à la poêle pendant 7 min.
Ils doivent être cuits sans partir en compote.


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5- A la fin de la cuisson, saupoudrez 20 g de sucre Cassonade sur
les pommes et faites caraméliser pendant 1 à 2 min.


6- Répartissez vos pommes sur votre fond de tarte.


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7- Versez votre mélange dessus.Mettre au four 35 à 45 min à
200° (Th 7).


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Vous voyez ma pâte ne tiens pas la route.......
C'est pas grave, elle était quand même bonne !!!!!!!

BONNE SEMAINE A VOUS


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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 14:40

Départ pour la table orientale.....

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Mercredi nous attendez une table sur le ton de l'orient
avec son couscous Royale, merci à ma petite maman pour
ce voyage qui passa sans turbulences......

Milles merci encore maman

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17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 14:46

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Pour 9 cupcakes

- 2 oeufs
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
- 12 tagada

Pour le Topping Bicolore
- 30 cl de crème fleurette
- 2 cuillères à soupe de sucre glace ou plus
- Colorant alimentaire rouge
- 8 tagada pour votre déco


Préparation

1° Préchauffez le four à 180 ° C (th. 6).

2° Fouettez au batteur électrique les oeufs et le sucre pendant
10 minutes à grande vitesse. La pâte doit doubler de volume et blanchir.

3° Mélanger la farine avec les Tagada coupés en dés.Incorporez délicatement à la préparation précédente avec une maryse afin de ne pas faire retomber la mousse.

4° Versez la pâte dans des caissettes et enfournez pour 16 minutes.

5° Laisser refroidir les cupcakes sur une grille.

6° Fouettez la crème fleurette au batteur électrique avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly.
Déposez-en la moitié dans une poche à douille puis l'autre colorez le avec le colorant alimentaire rouge, et mettre vos deux préparation dans une autre poche à douille.
Décorez vos cupcakes avec le topping bicolore et déposez une fraise Tagada.


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Avec ou sans Tagada

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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 14:24

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Je ne sais pas si vous connaissez tous la Pralinoise, moi c'est la 1er fois que je l'utilise....

Le dessert bien sucrée comme je les aimes, qui colle aux dents et qui laisse un bon goût

et doux dans votre bouche.....

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Préparation

1. Préchauffez votre four à 180° C (th. 6)
2.Beurrez un moule à cake.
3.Concassez les cerneaux de noix de pécan en gros morceaux.
4.
Battez au fouet le beurre avec les oeufs ajoutés un à un, puis le sucre.

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5.Cassez la Pralinoise en morceaux et faites fondre au bain-marie en 
remuant régulièrement. Incorporez-la au mélange précédent.

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6.Ajoutez ensuite la farine, la levure, le pralin et les cerneaux de noix.
Mélanger bien.

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7.Versez le tout dans le moule.
8.Mettez au four et laissez cuire 50 min.


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Voilà le résultat......

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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 13:52

Voici la jolie table "GIRLY" de ma maman qui nous attendez ce dimanche de fête des mères......
Et merci pour cette journée merveilleuse!!!!!!!!


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Coeur dans l'entrée!!!!!!!!!!


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Petit cadeau pour les mamans.......


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Entrée fort sympathique......


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Merci et à très bientôt.Stéph......

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 12:36

Samedi mon fils avait été invité à l'anniversaire de son copain pour ces 8 ans.

Quoi ramener à part le traditionnel cadeau, j'ai fait des Cakes pops les enfants en raffole , mais comment les présenter??????

Voilà une petite idée !!!!!!!!


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PicsArt 1338285610487    A très bientôt.Stéph.....

Laisser un petit message .......

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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 14:21

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Vous cherchez un cadeau à offrir à votre gentille maman, pour la fête des mères.

J'ai la solution toute trouvée, un jolie Bouquet à manger !!!!!!!

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Cupcakes avec la recette du gâteau au yaourt + coulis de framboise
Glaçage au Mascarpone + colorant alimentaire rose....

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Dites-moi ce que vous en pensez ?????
A très bientôt Stéph......

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 16:46

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Aujourd'hui que faire de bon, j'ai trouvé une idée en regardant le livre "Les Cupcakes de Chloé.S et recettes
gourmandes" magnifique son livre, les photos les gâteaux à tombé par terre, son imagination à donner des noms
à ces créations !!!!!!

Et je me suis fixée sur le "Brownie de Carla", allée  en route pour un brownie fait maison.

Voilà les images ci-dessous.......


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k0742591.jpgBon dimanche les papillons.....

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Présentation

  • : Le blog les tables de taminou
  • Le blog  les tables de taminou
  • : J'aime surtout faire des cupcakes, c'est devenu une passion. Les mettre en scéne devant un décor que j'imagine. J'aime aussi les cakes pops, les sweet table, les repas en famille, et surtout mes enfants et leur papa....
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